Банкет-коктейль кейтеринговая компания "Раклет" организует при обслуживании участников международных симпозиумов, конференций, конгрессов, совещаний и других встреч.На банкете-коктейле можно принять большое количество гостей в сравнительно небольшом помещении. Различают коктейль деловой, продолжительностью 40-50 мин., который организуют в перерывах на совещаниях, конгрессах, симпозиумах, и банкет-коктейль с целью отдыха продолжительностью до 1,5-2ч., проводимый обычно в конце деловых или презентационных мероприятиях.
Характерные особенности банкета-коктейля: все гости пьют и едят стоя, банкетные столы не расставляют, тарелки и приборы каждому гостю не подают, (вместо вилок гости используют шпажки), закуски и напитки официанты нашего кейтеринга предлагают гостям в обнос на подносах.
Меню банкета-коктейля состоит из мелкопорционных холодных и горячих закусок. Из напитков предлагают кофе, чай, соки, воды. Из алкогольных напитков предпочтение отдают коктейлям и игристым винам.В нашей кейтеринговой компании есть несколько вариантов этого банкета:
- Банкет-коктейль
- Банкет-коктейль-фуршет
- Банкет-парте
